虽说已过了春分，各地气温也逐渐回升。
但天气乍暖还寒，一些胃不好的患者，想吃些水果，但又怕太凉，导致胃不舒服。
但水果营养成分丰富，人体所需营养可以通过水果来补充，有利于增强体质，水果的摄入无论是哪一个季节都是不可或缺的。
事实上，有些水果煮熟，可以在很大程度上解决其中的多酚、单宁等物质，减少对肠胃的刺激，同时也破坏了其中蛋白酶，避免伤害到消化道，适合消化不良的患者。
再加上纤维软化，本身也减少刺激肠道，口味酸甜还能帮助开胃，甚至有些水果带皮蒸熟或煮熟后，会让这些成分渗入果肉之中，增强了其保健成分，产生某些药效作用。
下面这3种水果煮着吃，不用担心营养成分会流失，而且可以起到暖胃健脾的功效。
第一，苹果
首先要说到的是苹果这种水果，我们一年四季基本都可以看到，而且价格便宜，口感爽脆，是日常非常受欢迎的一种水果。
苹果里面的膳食纤维和果胶含量丰富，虽然生着吃也可以摄取到这些营养，但是将苹果放进开水煮过之后，膳食纤维、果胶这些成分会得以软化，更容易被身体消化和吸收。
