早餐是三餐中最重要的一餐，休整一夜的身体急需能量的补给，千万不能饿肚子，吃得好，吃得饱，每天精神饱满去上班。今天分享我家5天的早餐，健康搭配，好吃不重样，再忙也要好好吃早餐。
第一天：火腿三明治、牛奶、水果
全麦吐司的热量很低，富含丰富的膳食纤维，吃完有饱腹感，对减肥有帮助。在两片吐司上面都挤上蛋黄酱，在其中一片吐司上面依次放入西生菜、番茄酱、煎蛋、火腿片、番茄片，然后将另一片吐司，紧紧的按压下去，对半切开即可。如果怕散开，可以用保鲜膜包裹起来。
早上几乎不喝粥，牛奶营养丰富，富含蛋白质、矿物质以及维生素等营养物质。天气转凉之后，喝的是热牛奶，好喝有营养。
其实早餐吃水果的几率很少，有时准备了，也未必能吃完。
第二天：中式欧姆蛋、蒸南瓜、燕麦牛奶
中式欧姆蛋里有香菇、黄瓜、番茄、洋葱，营养又好吃。将食材全部切成碎丁，热油煸炒1分钟盛出。蛋液里撒盐和胡椒粉调味，放入炒好的杂蔬，搅拌均匀。平底锅中少许油，淋入混合好的蛋液，成形后卷起来即可。
早上起床的第一件事就是先把南瓜蒸上，大火蒸15分钟即可。牛奶里放燕麦，煮1分钟就可以。
第三天：鸡蛋煎吐司
今天的早餐比较简单，碗中打入2个鸡蛋，把吐司放进去，两面全部裹上蛋液，放入平底锅中煎至两面金黄即可。煎吐司，我喜欢放黄油，吃起来更香。
第四天：香菇猪肉小馄饨
前几天吃馄饨，专门多包了一些，放冰箱冷冻起来，早上想吃可以随时煮。
碗中放香菜、生抽、香醋、盐、香油、胡椒粉、紫菜、虾米进行调味，馄饨煮好之后，先舀一勺汤，把佐料融化，再舀入馄饨。
天凉早上来一碗，暖心暖胃，吃完浑身都舒坦。
第五天：菠菜全麦饼、煎牛排、燕麦牛奶
菠菜焯水30秒，捞出用冷水冲凉，切成碎丁。碗中放入全麦粉，加适量的清水，搅拌成面糊糊，撒盐和胡椒粉调味，接着放入一个鸡蛋和切好的菠菜碎丁，搅拌均匀。平底锅里少许油，淋入菠菜面糊，煎至两面金黄即可。
在超市买腌制好的牛排，用平底锅煎熟就可以，切成小丁，吃起来更方便。
这就是我们两口子周一到周五的早餐，健康搭配，吃得好，精神饱满一整天，发朋友圈里狂点赞。
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