今个一出门，就看见这一边出太阳一边下雪，咱也不知道老天爷为啥？打开手机那更是，“冷空气袭来，未来一周比过年还冷”，更是为难打工人们。想躺平是万万不可能的，面对着一家上有老，下有小，更要好好养生身体棒！
天冷多喝这3种汤，倒春寒也不怕，胜过多穿两条秋裤，保准让你暖心底。简单方便还容易做快来慰劳一下的家人们吧~
一、【山药排骨汤】食材处理：
准备一块生姜切片
准备一根大葱白切段
准备猪大骨砍成小块，加小苏打浸泡10分钟
准备山药削皮，切滚刀块，加入清水浸泡
制作步骤：
1、骨头焯水，凉水下入骨头，加一点食盐和料酒去腥味。水烧开以后，沿锅边打去浮沫。5分钟左右，骨头捞起洗出浮沫。
2、锅热倒油，油热以后倒入葱段、姜片翻炒出香味。加入清水，水烧开后倒入骨头。然后开大火煮至汤汁沸腾再打去浮末，转为小火炖20分钟
3、20分钟后，捞出骨头。倒入煲汤锅内，加入汤汁。加入山药小火炖20分钟后，掀开锅盖放入食盐3克，淋一点香油，撒上葱花。清淡美味的山药炖排骨就做好了~
食材处理：
准备五花肉200克，剁成肉沫，加入2克食盐、1克胡椒粉、5克料酒。搅拌均匀，腌制10分钟。
准备老豆腐一块，切成均匀厚块。挖出中间的豆腐，再把肉馅塞入。然后用勺子压实，把表面铺平，防止煮的时候松散。
准备鱼丸100克，放入碗中。小葱一根，切成葱花备用。
制作步骤：
1、锅中加冷水放入鱼丸，过水一分钟后倒出控水。锅内烧开水，水开后放入鱼丸和挖出来的豆腐。豆腐块慢慢下锅后，小火煮5分钟定型防止松散碎开。
2、5分钟后，肉色变白后，加入3克食盐、1克鸡精、1克胡椒粉、少许香油。出锅前撒一把葱花点缀，清淡养生，喝一碗从头暖到脚。
