其实对冬瓜我是有些排斥的 缘于小时候吃伤了 农家一个大冬瓜，十来斤都算不得大的 但凡开一个瓜，餐餐都必有它，做法那时候也烧不出多样来 可想而知 如今，食材搭配确实是妙，倒是可以改一改挑食 虾和冬瓜大抵是绝配 虾米冬瓜也是家常最惯用搭配 今日，将冰箱存货的虾酱拿来烧，一点蚝油提味，倒是比虾米冬瓜的更好吃 妙呀～
By 蛋蛋胡
用料
- 冬瓜 500克
- 虾酱 一勺
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
做法步骤
1、食材备好，冬瓜切中等厚度片备用
2、油热先加入蒜末，爆出蒜香味
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