7、炒至如图状态，关火出锅
8、出锅后撒入葱花提香
9、
10、清淡家常，却也是下饭好菜
小贴士
1.盐量需比正常炒菜量减少，蚝油和虾酱都有盐，盐重则不鲜 2.没有虾酱用虾米也可以
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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