每 100 克 含
总膳食纤维 2.6 克
热量 89 千卡
推荐理由
生香蕉的鞣酸含量高,吃了反而可能加重便秘。熟香蕉的通便能力也很一般,因为比起苹果、梨,香蕉的纤维含量真的不算优秀,热量相对还高一点。不过,空腹吃没问题,也很适合运动前来一根补充能量。
一点提醒
千万别放冰箱,室内通风阴凉处保存。
怎么吃
常规吃法以外,试试冻香蕉吧,你会回来点「在看」的。
9 春笋:比冬笋纤维含量高
每 100 克 含
不溶性膳食纤维 2.8 克
热量 25 千卡
推荐理由
应季的春笋鲜掉舌头是真不假,低热量低脂肪,减脂人士的天使食物了!
一点提醒
最好先焯水 2 分钟或小火煮,直接炒容易被草酸麻到舌头。
怎么吃
做腌笃鲜少放点咸肉,油焖笋虽然美味但要控油,少吃点。
8 梨:别吃多,但跟「性寒」无关
每 100 克 含
总膳食纤维 3.1 克
热量 57 千卡
推荐理由
水分高,热量低,纤维高,饱腹感比较强,怕胖选它解馋,但也不能多吃,一天水果控制在 350 克以内。
一点提醒
纤维含量高,易刺激肠道蠕动,还富含山梨醇,肠胃不好的人吃了可能会腹泻,可以煮梨汤喝,但别加冰糖。
怎么吃
直接吃爽脆,做梨汤清甜,不用担心营养损失,怕热的维生素 C 含量不高,矿物质也不损失。
7 香菇:口感绵密的高纤维选手
每 100 克 含
总膳食纤维 3.6 克
热量 39 千卡
推荐理由
别看香菇软萌软萌的,膳食纤维含量却比筋络分明的芹菜高多了。菌藻类食物大多富含可溶性膳食纤维,非常值得吃。还有木耳(2.6 克, 27 大卡)、海带(1.3 克,43 大卡),也多来点吧。
一点提醒
提前一天晚上泡上第二天吃,没问题的。如果担心微生物滋生的话,可以密封盒冷藏泡发。(油炸的)香菇脆片不减肥!
怎么吃
切丁包包子饺子、配油菜炒、切片放烤箱......口感赛过肉的素菜就是它。
6 空心菜:并不会吸收毒素