正常家庭的冷冻肉时间是多久？
虽然从理论上来说肉可以在一定的温度和条件下储藏很长时间，但是这些肉的口感和营养价值肯定不如新鲜的肉，且从健康的角度来说，也不建议食用存放时间太长的肉类。
尤其是在自己家里面的冰箱中，最好存放肉类的时间不要超过两个月。毕竟新鲜的肉类食用才更安全更放心一点。
更主要的是家里面正常使用的冰箱每一天都是打开和关闭，难以做到无菌，温度也得不到控制，如此一来就更容易变质了。
也就是说，正常的家庭中一般超过两到三个月的肉都可以算作僵尸肉，这些肉可以说已经失去食用的价值。
为何这些肉，医生不建议食用？
首先，家庭中在食用这些肉的时候会进行解冻才能食用，这时候是最容易滋生大量细菌的。
有一部分细菌还会分解肉质中的蛋白质等等，让肉变质的更迅速，因此肉类绝对不能反复解冻，反复解冻的肉若吃了的话很容易造成食物中毒。
其次，冷冻虽然可以阻止肉的变质，但无法阻止肉质中蛋白质和脂肪的氧化，可能大家都有感觉，冻久了的肉在吃起来口感很柴，这些肉还会产生一些让人体加速老化的产物。
日常生活中，我们该如何避免“僵尸肉”？
首先我们应该尽量买新鲜的肉，而且买回家之后要尽快食用，这时候肉不但口感好而且营养也没有被破坏掉。
其次，为了防止买到僵尸肉，我们买肉的时候应该尽量去一些大型超市或者正规的农贸市场，避免购买到来历不明的肉食。
最后，实在迫不得已需要一次性购买大量的肉，也应该尽快吃完，以免自己家中的肉成为“僵尸肉”。
