聚餐适合吃什么饭,夏天聚餐最适合吃什么饭

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-04-01 04:55:53

正所谓“生活的理想,就是为了理想的生活”,五一劳动节作为全世界劳动人民的节日,当然是劳动人民用来放松开心的。

假期的晚上快叫上自己的三五好友一起“哈啤酒”吧,跟着我分享的下酒菜谱一起搞起来吧,保证你们吃的开心、喝的尽兴、惬意极了。


一、糖醋藕丁

先来一道小菜开胃,只有把气氛炒热,嗨起来才能玩得更尽兴。糖醋藕丁莲藕清脆,酸甜可口。

聚餐适合吃什么饭,夏天聚餐最适合吃什么饭(1)

1、准备工作:一节莲藕削去外皮用清水洗干净,先切成厚片再切成藕丁。切小一点会更加入味,切好的藕丁用清水泡上防止氧化变色;小葱头洗干净切成葱花。

聚餐适合吃什么饭,夏天聚餐最适合吃什么饭(2)

2、调料汁:碗中加入食盐2克、白糖5克、香醋10克、生抽8克、老抽3克调色,最后放入适量的清水和一勺淀粉搅拌均匀备用。

聚餐适合吃什么饭,夏天聚餐最适合吃什么饭(3)

3、莲藕焯水:锅内烧水大火烧开以后把莲藕控干水分放入锅中,快速汆水30左右,莲藕断生以后立即倒出来用清水冲洗过凉,以免在余温下回软。

聚餐适合吃什么饭,夏天聚餐最适合吃什么饭(4)

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