图文丨照鉴三农
编辑丨照鉴三农
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前言葡萄，又名桑果、酒槽，是一种大型的落叶藤本植物。
果实为浆果，通常呈串状或圆球状，多汁。
它的名称由葡萄科植物葡萄的果实而来，许多地区也将其称为“白胡子”或“红胡子”。
葡萄原产于地中海沿岸和小亚细亚一带。
在中国，大约在公元前300年至公元前2000年间，中国人就开始栽培葡萄了。
中国是世界上栽培葡萄最早的国家之一，其栽培历史至少有3000多年了。
现在中国是世界上最大的葡萄生产国和出口国。
葡萄种植已经成为一项重要的农业产业，具有巨大的经济和社会价值。
而葡萄的种植与栽培是一项专业性较强的工作，需要了解葡萄的生物学特性，掌握葡萄种植的技术要点，同时还要具备一定的实践经验和理论知识。
- 本文就葡萄的特点、栽培技术、病虫害等方面展开分析，探寻影响葡萄产量与质量的相关因素。
根系
葡萄的根系属于须根系，具有较强的吸收能力，可吸收土壤中水分、养分和矿物质。
葡萄的根系有明显的主根，主根很发达，其生长能力较强，可有效地利用土壤中的养分。
葡萄对土壤的要求不严，但在土层深厚、肥沃、疏松、排灌良好的砂质壤土中生长最好。
茎
葡萄茎具有明显的节间，分枝较多。
在生产上应注意培养健壮、充实的结果母枝，以提高坐果率。
叶
葡萄的叶片具有明显的叶鞘，幼叶和成熟叶都是无柄的。
成熟叶是一个二次枝，生长在枝蔓上。
一般在枝条下部叶片老熟后，上部叶片逐渐脱落，但每年都有新叶发生。
葡萄叶片呈长椭圆形、披针形或卵状披针形，叶面有蜡质光泽，叶缘锯齿明显。
