煎蛋汤面
食材准备
面条1小把、鸡蛋1个、青菜1颗
1:油热鸡蛋煎至两面金黄,加水煮开放面煮熟
2:加1勺生抽、1勺醋、小半勺蚝油、少许盐和鸡精,放青菜烫熟,撒葱花出锅啦
芝士三明治所需食材:
全麦吐司2片、鸡蛋2个、无淀粉火腿4片、百吉福减脂版芝士片2片
超简单的做法:
1:吐司切掉边边,2/3蛋液炒熟,火腿煎香;
2:依次在吐司上放入火腿、芝士片、炒蛋、芝士片、火腿,再盖上吐司;
3:包好的吐司两面裹上剩余的鸡蛋液,锅内黄油融化将吐司两面小火煎至金黄;
4:最后包上保鲜膜,对半切开就好啦~
西兰花杂蔬厚蛋烧所需食材:
西兰花、胡萝卜、鸡蛋三个、盐、黑胡椒、生抽
做法步骤:
1:第一步西兰花洗干净和胡萝卜一起切碎末,再打入三鸡蛋,放入少许盐生抽黑胡椒一起调味,搅拌均匀
2:平底锅我用的专门做厚蛋烧的放点油蛋液平铺一层煎凝固就从左往右卷起来,再煎第二层
3:一次煎了三次就完成!美味的厚蛋烧出锅!
番茄鸡蛋疙瘩汤食材:番茄两个,鸡蛋两个,小青菜小把,葱,盐,生抽,面粉;
做法:
1:番茄洗净顶部划十字,放入开水中烫一下去皮切小丁,小青菜洗净切碎;
2:锅中倒油爆香葱花,放入番茄炒出汁水,加一勺生抽,一小勺盐(孩子吃可以少放盐)翻炒均匀,倒入一大碗清水;
3:待水煮开同时,准备一个大盆,倒入适量面粉,少量多次倒入清水,每倒一点点清水,就用筷子顺着一个方向,搅成小颗粒;
4:水开后倒入面疙瘩,边倒边搅拌,煮熟之后放入小青菜搅拌均匀,淋入蛋液,煮开即可;