大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
最近玉米面和鸡蛋在一起的组合火了，那就跟着小易一起，来看看怎么做的吧！这道点心做起来比馒头简单，比面包好吃，粗粮细做，还真是别有一番风味呢！
所需食材：
玉米面100克、开水100克、鸡蛋1个、白糖10克、盐2克、酵母2.5克、普通面粉140克、豆沙、
制作步骤：
第一步：大碗中加入玉米面100克，再加入100克开水烫面，用筷子搅拌均匀后打入一个小个头的鸡蛋并再次拌匀。
第二步：往面糊中加入10克白糖、2克盐、2.5克酵母，充分搅匀后再加入140克普通面粉，和成一个不软不硬的面团。
第三步：把面团移到案板上充分揉匀揉光滑；接着把面团搓成条，切剂子（视频中切了8个）；然后把剂子再揉匀，揉成馒头状。
