玉米面怎么做好吃家常做法大全,玉米面怎样做好吃家常

4、准备喜欢的馅料。我准备的是豆沙馅和肉松蛋黄馅，一共16个。豆沙馅，用的是是买的豆沙馅，分成25g的小球。肉松蛋黄馅，10颗咸蛋黄蒸10分钟蒸熟，蒸熟后压碎，加入100g肉松，50g沙拉酱，抓拌均匀，分成25g的小球。

5、面团发酵好之后，擀成长方形的面片，抹一层食用油，再撒一层面粉，这样更容易分层。从一边紧紧卷起来，再切成16个大小均匀的面剂子，和馅料数量相同。

6、面剂子开口向上，按扁，放上馅料，用虎口收拢，再轻轻按扁。全部做好后，二次饧发5分钟，饧一下口感更松软。