东方对虾
3文思豆腐、是一道以豆腐为主料的菜品。它的起源可以追溯到清朝,当时有一位名叫文思的厨师,他在烹制豆腐时,将其切成小块后用特制的调料腌制,再用特制的酱汁调味,使得豆腐的味道更加鲜美。这道菜品因此得名“文思豆腐”。文思豆腐的味道鲜美,豆腐口感细腻,入口即化。它的烹制方法独特,需要将豆腐切成小块后用特制的调料腌制,再用高温烤制而成。这道菜品不仅美味可口,而且富含蛋白质和钙质,对身体有很好的滋补作用。
文思豆腐
4蒸花蟹、是连云港的一道传统美食,它的起源可以追溯到清朝。当时,连云港的渔民在海边捕捞到了许多花蟹,但是花蟹的壳很硬,很难吃。于是,他们想出了一种方法,就是将花蟹蒸熟后,将蟹肉取出,再用一些调料腌制一下,这样就可以吃到鲜美的花蟹了。蒸花蟹的制作方法很简单,但是要选用新鲜的花蟹,这样才能保证蟹肉的鲜美。
蒸花蟹
5蟹黄喂鱼肚、是连云港的另一道传统美食,它的起源可以追溯到明朝。当时,连云港的渔民在海边捕捞到了许多鱼,但是鱼肚很难吃,而且很浪费。于是,他们想出了一种方法,就是将蟹黄和一些调料放入鱼肚里,再蒸熟,这样就可以吃到鲜美的蟹黄喂鱼肚了。蟹黄喂鱼肚的制作方法很独特,需要选用新鲜的蟹黄和鱼肚,这样才能保证口感的鲜美。
蟹黄喂鱼肚
6小鱼煎饼、是连云港的一道特色美食,它的起源可以追溯到清朝。当时,连云港的渔民在海边捕捞到了许多小鱼,但是小鱼很难吃,而且很浪费。于是,他们想出了一种方法,就是将小鱼和一些调料放入面粉里,再煎熟,这样就可以吃到鲜美的小鱼煎饼了。小鱼煎饼的制作方法很简单,但是要选用新鲜的小鱼,这样才能保证口感的鲜美。