豉汁蒸排骨的正宗做法视频,豉汁蒸排骨大厨教你正确的做法

十分钟以后，揭开保鲜膜，再次放入玉米淀粉10克，玉米淀粉最好分次加入，这样排骨的口感更加滑嫩，继续用手抓匀排骨。

拿一个盘子， 在盘底抹上植物油，抹上植物油防止排骨粘在盘子上面，把腌制好的排骨一个一个地摆在盘子上面。

把豆豉和生姜均匀地撒在排骨上面，然后浇上芝麻香油。

4.下面开始蒸制

锅内烧水，放上篦子，凉水把排骨放在篦子上面，上锅蒸四十分钟。