闽南海鲜大排档经典10道菜,全吃过的都是土豪,看看你吃过几道。
过两天就进入夏至了,这天是越来越热了,除了早晚,中午是真不能出门了,一不小心就会被晒成黑人啦。
这夏天虽说天热得让人不想出门,不过,有一个地方却是越热人越多,它就是最受人们欢迎的地方——“海鲜大排档”。在泉州有很多露天的海边大排档,在这里,你可以约上三五好友,一边吹着海风,一边品尝新鲜海味;一边侃大山,一边喝冰啤,好不惬意。
在这里你可以吃到来自大渔港最新鲜的海鲜,鱼虾蟹,燕翅鲍,各种海鲜应有尽有。今天分享一下海鲜大排档最受欢迎的10道菜,全吃过的都是土豪,而第8道海鲜却是很多人都不懂得吃呢。
第一道:【白灼花螺】花螺肉质鲜甜、清脆。白灼,顾名思义:水煮,不要小看水煮,看似简单的方法,却是有窍门呢,要不花螺煮久了,螺肉怎么都挑不出来啦。