白萝卜和豆芽煮汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：
材料：
- 白萝卜：300克
- 豆芽：200克
- 大葱：1根
- 姜片：3片
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成块状。豆芽用清水冲洗干净备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入白萝卜块翻炒片刻，使其稍微变软。
4. 倒入足够的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，使白萝卜煮熟。
5. 加入豆芽，继续炖煮5分钟，使豆芽变熟。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。
