大年初一初二吃什么好,大年初二吃啥饭最好

首页 > 教育培训 > 作者:YD1662023-05-20 00:09:28

春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴,已经延续了几千年了,在老百姓心中,春节是一年中最重要的节日,春节期间在外的游子都要回家过年,从每年农历的正月初一到正月十五都属于新年,过了正月十五,年味才开始渐渐散去,人们也把心思从节日中收回来,开始新一年的忙碌。

大年初一初二吃什么好,大年初二吃啥饭最好(1)

明天就是大年初二了,大年初二是农历新年的第二天,民间的习俗也有很多,昨天和大家分享了大年初一的风俗传统,那么大年初二有哪些风俗传统呢?大年初二,记得“吃3样做3事忌3事”,老传统需要一代代地传承,接下来就把这些传统习俗分享给大家,不懂的朋友,赶紧看一下吧。

吃3样

1.面条

俗话说:初一饺子初二面,很多地区在大年初二这一天讲究吃面,因为面条的形状是长条状,并且吃起来比较顺滑,所以吃面条寓意为条条顺,一年顺顺当当。初一在辞旧迎新的交子时刻要吃饺子,饺子面一定要多和一点,剩下的这一块面团留着大年初二做面条,寓意着“富裕”、“年年有余”。擀面条的时候,用刀切成长条,切好之后中间不要截断,尤其在老年人看来,面条越长越好,寓意新的一年顺顺溜溜,长长久久。也有一些说法,初二这一天吃了长面条,家里的长辈就会长命百岁,健康长寿,面条煮好之后盛入碗中,这个时候再做一些卤子或者炸酱,直接浇在上面, 并且面条都是早上吃,一方面是尊重老传统,另外有方面,除夕夜和大年初一,吃的都比较丰盛,早上吃一点清淡的面条,既缓解了油腻,也有助于肠胃消化。

大年初一初二吃什么好,大年初二吃啥饭最好(2)

2.馄饨

在民间,大年初二是迎财神的日子,这天一大早,家家户户都要把大门打开,等待财神的到来 ,财神来的时候会带着元宝,虽说是迷信,但是老传统也不能忘,也表达了对新一年的美好期待,这一天要吃馄饨,因为包好之后馄饨外形像元宝,有的地方也叫元宝,寓意着财神带来的钱财,馄饨的谐音为“浑囤”,有粮食囤满、五谷丰登的含义,所以在大年初二这一天,很多地方都要吃馄饨,一个个皮薄馅大的馄饨,形似一个个大元宝,所以在这一年发大财,财源滚滚的寓意。

大年初一初二吃什么好,大年初二吃啥饭最好(3)

3.年糕

在南方一些地方,年糕和饺子一样重要,只要逢年过节都会吃年糕,因为年糕有“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着事业财运年年升高,人们的工作和生活一年比一年提高,并且年糕口感软糯细腻,炒着吃炸着吃都特别好吃,还能健脾开胃,深受人们喜爱。

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