平底锅里倒入40g白砂糖和15ml水,大火转小火,直至将糖熬制焦糖色,迅速倒入15ml白开水,分别倒入两个碗中。焦糖酱就熬制完成
300g牛奶倒入锅中,加热至有气泡产生。三个鸡蛋打散,放入45g白砂糖拌匀后,倒入热牛奶,一边倒一边搅拌。
布丁液两次过筛后,用勺子缓慢将布丁液舀入装有焦糖酱的碗中,盖上碗盖。
平底锅里倒入40g白砂糖和15ml水,大火转小火,直至将糖熬制焦糖色,迅速倒入15ml白开水,分别倒入两个碗中。焦糖酱就熬制完成
300g牛奶倒入锅中,加热至有气泡产生。三个鸡蛋打散,放入45g白砂糖拌匀后,倒入热牛奶,一边倒一边搅拌。
布丁液两次过筛后,用勺子缓慢将布丁液舀入装有焦糖酱的碗中,盖上碗盖。
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