不过，基辛格该怎样瞒天过海，顺利来到中国呢？
1971年7月8日，基辛格在巴基斯坦访问期间突然生病，并在巴基斯坦深山中的总统官邸修养，深山之中的官邸不仅景色宜人，同样与世隔绝。
基辛格假借养病的理由，躲过了全世界的目光，在第二天中午偷偷抵达了北京机场，负责迎接的叶剑英元帅，他立即带基辛格来到了钓鱼台国宾馆稍作休息。
在钓鱼台国宾馆基辛格有些忐忑不安，因为叶剑英元帅告知，周总理将在4个小时之后亲自接待他，这让基辛格始料未及。
按照一般的外交程序，要见周总理这么重要的人应该会在政府大楼等更加正式场合的才对。
在钓鱼台国宾馆见面，就显得有些随意了。
基辛格很快意识到，相比于美国的火急火燎，中国却表现地泰然自若、落落大方。在隔绝了20多年之后，中国似乎并不急于立即达成任何实质性的协定。
而在接下来的会面中，基辛格更加体会到中国的好客文化。
原本基辛格以为接下来的谈话肯定会变得严肃凝重,但周总理到来之后，瞬间化解了屋内的紧张气氛，就好像中国迎一个美国总统的使节，是一件再自然不过的事情。
席间，周总理亲自给基辛格夹菜，以此来表达中国人特有的热情,基辛格受宠若惊，感叹中方竟然能如此潇洒自如，同时又为自己的使命感到忧心忡忡。
正是因为这次在钓鱼台国宾馆的经历，让基辛格看到了真实的中国。和西方媒体故意诋毁抹黑的中国不一样，这片热情的土地上，孕育了一群充满自信、热爱和平的中国人。
自那之后，中美两国的关系开始缓和，逐渐开启了中美关系走向的新篇章。
不过，除了表现大国气度之外，周总理选择在钓鱼岛国宾馆接待基辛格的理由，其实还有一层原因。
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钓鱼岛国宾馆的前身其实是晚清时期的美国使馆，也是如今清末遗留下来的唯一一处完整的使馆区。
在这里安排和美国使者的会面，真是再合适不过了。
但对当时的中国来说，兴建美国使馆可不是一件值得高兴的事。
元初的时候，因为这里是当时出售南来粮米的地方，所以大家管前门23号所处的这片地方叫做“东交米巷”。
而到明清两代，这里是“五府六部”所在的区域。明代以后，这里逐渐成为中国与各国、各民族之间频繁接触、友好相处、开展经济文化交流的活动中心。
此时，“东江米巷”渐有“东交民巷”之称，含各国各民族人民进行互相交往之意。
