潮州——“潮水往复之城”
别称“凤城”
古时潮汕地区（潮州府）很多地方还在海底下
近靠南中国海的潮州府城（湘桥）
经常受潮水往复冲刷
故名“潮州”
而潮州的北面有座山叫“凤凰山”
相传有只凤凰很神奇
生了两个蛋
孵出两个美少女造福人间
人们为了感谢美少女的恩泽
于是把此山称为“凤凰山”
而潮州便一直被称为“凤城”
湘桥区：因境内有中国四大名桥之“湘子桥”得名，一说湘子桥系韩湘子携八仙共建，一说湘子桥是为纪念韩愈之侄孙韩湘子。
潮安区：古称“海阳”，与“潮阳”同义，即海潮之北谓之“海阳”、“潮阳”，两者与揭阳并称“潮汕三阳”。因与山东省海阳县同名，民国初期“海阳县”被改称“潮安县”，取“潮州安宁”意。
饶平县：元末明初，社会动荡，移民暴增，朝廷几经推敲决定从海阳、揭阳划出块地新置一县，取意“富饶永不瘠，太平永不乱。”
来源：岭南文史
