说起山东茶，相信日照绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶大家都不陌生吧？山东在我国北方优质茶叶产区中，纬度最高，地域最广。由于独特的地理环境和生态条件，山东茶叶形成了“叶片较厚，耐冲泡，内质优良，味浓香”等突出特色，日照绿茶、崂山绿茶、泰山茶等已成为市场知名度较高的地方名茶。
20世纪50年代之前，山东地区不生产茶叶，但山东人嗜茶如命，解放初期国家每年都会将南方的茶叶调拨给山东，却仍然无法满足山东人民对茶叶的消费。那时，茶叶还是作为国家少数出口创汇商品，山东茶叶自产想法由此滋生，“南茶北引”提上议程。青岛地区于1965年试种茶叶成功，日照地区则在1966年试种成功。并且从上个世纪八十年代起相继在整个崂山地区进行了普及，自此步入了发展的轨道。
泰山女儿茶是山东泰安特产，泰山女儿茶历史悠久，明代李曰华在《紫桃轩杂缀 》中即有记载，是历代文人墨客达官贵人所喜爱。如今泰山女儿茶为近几十年来引进创制的。
代表龙井的是狮峰牌明前特级小绿罐，采摘日期为4月2日，等级为特级。斤价为580元。
代表泰山女儿茶的是小店茶百汇的泰山女儿茶，采摘时间明前，等级为一级茶，斤价为600元。
