凤凰古城除了有魅力的古城风景,有28个民族,以苗族和土家族为主,凤凰古城美食具有民族风味凤凰古城有什好吃的。
凤凰古城的夜景也是具有一番风味的,小乔流水人家。
一、血粑鸭
血粑鸭是凤凰古城一道最有特色的地方美食,是鸭子与血粑结合。有鸭肉的鲜美,又有血粑糯米的清香,两者加起来就是一道美食。凤凰古城每家餐馆必备的一道菜品,价格不一样,味道超级棒。
血粑鸭吃起来口感香浓食欲大增,是凤凰古城不可多得到美食。不仅可以清热解暑,还可以补充人体所失去的营养物质。如果你想吃最正宗血粑鸭,那就快来凤凰古城品尝一下,当你品尝过凤凰的血粑鸭,你这才会体验到什么才是真正的美食。
二、腊肉
湘西每一户人家都会熏腊肉,腊肉也是每一家都会必备的一种食物。熏腊肉是一种习惯,腊肉是新鲜的猪肉进过火材长时间的熏考,洗掉灰尘、油垢,晒干放进谷仓,既不会发霉也不会腐烂,要吃时,洗干净切片,与香干炒也可生吃,也会做成腊肉干,这样方便携带,味道十分鲜美,营养价值很高。