用料:糯米150克、山药150克、红枣4颗、枸杞适量、冰糖适量。
做法:糯米用水浸泡20分钟,山药洗净切段,红枣洗净,随后糯米放入锅中,加水煮开,待糯米涨起后放入山药、红枣,直至煮熟后按个人口味加入枸杞、冰糖。
作用:润脾补中益气。
润 唇
嘴唇是直接暴露在外的黏膜,特别容易缺水干燥。秋季时,由于嘴唇干燥不舒服,很多人会下意识地舔唇,结果却往往越舔越干、越干越舔,形成一个恶性循环。
一旦出现嘴唇干燥的情况,首先要改掉舔唇的坏习惯。平时多喝水,多吃新鲜蔬菜和梨、荸荠、葡萄等滋阴生津的水果。
此外,还要养成使用润唇膏的习惯,润唇膏不是涂一次管一天的,感觉干燥就要随时补涂。
推荐食谱:香芹藕片鱿鱼汤
用料:鱿鱼200克,莲藕片、香芹段各150克,料酒、姜片、盐、胡椒粉各适量。
做法:鱿鱼收拾好,切段,放人热水中氽烫,捞出备用。油锅烧热,放入姜片、鱿鱼翻炒片刻,调人料酒,加适量水,大火煮沸后放入香芹、藕片、盐、胡椒粉,再煮5分钟即可。
作用:生津润燥。
“病从口入”,饮食与疾病很容易“挂钩”。
秋季早晚温差变化开始明显,肠胃接受不了忽冷忽热的刺激,胃酸分泌增加,胃肠发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性就会随之降低,这时候容易出现一些肠胃病,患有慢性肠胃病的患者,往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。
加之饮食不当,这种不适的情况还会进一步加重,因此在饮食方面一定要谨慎。
从养生的角度来看,处暑节气适宜进食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,但这些食物一次进食不可太多,做到少食多餐。