明天是三月八号国际妇女节，是广大女性朋友的节日，每年的女神节，各大商场电商都忙得不亦乐乎，大家都忙着给母亲，爱人挑选礼物，礼物代表节日的仪式感，也是一份心意。但是年年都要过节，年复一年，想挑选出有心意的礼物，也的确很伤脑筋。其实可以表达心意的方式有很多，除了礼物，还可以亲自做一桌女士爱吃的菜。下面教你10道经典的糖醋菜，酸酸甜甜都是女士们的最爱，不管是做给母亲还是爱人，或者是犒劳辛苦一年的自己，都是不错的选择。
一、拔丝地瓜
【材料准备】淀粉适量，清水，白糖，黄心地瓜
【操作步骤】1、把黄心地瓜削去外皮，切成大小均匀的滚刀块，然后放入大碗中，加入适量干淀粉，用手抓匀。
2、锅里倒油烧至7成热，放入地瓜块，炸到颜色金黄，控油放入盘中备用。
3、把50克白糖和30克清水倒入锅中，搅拌至糖融化，然后把糖浆熬到颜色微微变黄。
4、把炸好的地瓜块放入糖浆中，快速翻几下，让地瓜均匀裹上糖浆，起锅立刻倒入盘中就可以了，趁热可以拉出这样长长的糖丝，这样就成功了。
二、菠萝古老肉
【材料准备】菠萝，猪瘦肉，胡萝卜，青椒，大蒜，小葱，料酒，生抽，胡椒粉，番茄酱，白糖，淀粉
