十分钟快速发面方法,两种发面最快方法

今天发面的小技巧你学会了吗？非常简单，喜欢的赶快收藏起来吧。

总结一下

1.发面的时候，用温水加酵母粉和白砂糖和面，面粉发酵更快更均匀。

2.和面加入白醋，口感会更劲道更蓬松渲软不发酸。

3.把面团放到40度左右的温水里发酵能节省时间，大概十多分钟就可以了。

4.把生坯放到加热后的电饼铛里二次醒发，会跟更容易发酵。