2、然后在锅里整齐码上一圈肉块、鱼饼、笋片和青菜梗，加一些水稍稍下盐调味，切了一支小青辣椒在里面，这样除了香甜的汤头之外，微微辣味也让人更暖和，煮开锅，然后小火咕嘟上十几二十分钟，以菜梗和冬笋熟透为准；
3、最后还是要试试味道适当增加一点汤水的咸度，如果你喜欢吃酱油，可以稍微补一点生抽滚一下也是可以的啦。
好吃好做，还非常下饭的中式杂煮就做好了，荤素搭配，汤汁也很下饭，自己抱着锅就可以啦，喜欢的话动手试试吧~
大叔小提示
1、青菜叶子可以切细碎在临近炖完时撒在锅里，也可以用来做做菜饭、豆花什么的搭配；
2、鱼饼这样两面微微煎出虎皮的时候也不会太干瘪，保留一点内里软糯的口感。
