荷包蛋挂面怎么煮不散,下挂面打荷包蛋的方法

起锅多烧水，水开之后关火，把鸡蛋磕破之后，贴着水面下锅，然后开中小火先煮定型，再煮三分钟，荷包蛋煮定型后，

把面条下锅，中火煮上三分钟，然后把煮面汤盛在碗中，把上面的调料冲开，然后把面条荷包蛋盛到碗中，就可以吃了。

怎么样朋友们，看完文章，这次知道为啥你做的水煮荷包蛋，又烂又散，不好吃了吧？我分享给您的这3个诀窍，以及这道非常好喝的荷包蛋阳春面的做法，一定要记好，我是大厨江一舟，咱们下期见。