汤看起来有些油腻，有种小时候家里慢慢炖出的汤感。实则入口只感觉得到香甜，汤中有藕的香，藕中有肉的味。
喝上一口，这滋味就像是夏天刚从冰箱里拿出来的罐装可乐，儿时放学回家妈妈早早就煨好端上桌的藕汤一样，都是心尖上的喜欢，一口气喝掉好几碗也不觉得腻。
除了招牌藕汤，武汉的传统特色菜一览无余，带外地的朋友来这里绝对是个不错的选择。
话梅排骨酱汁浓厚，是老少皆宜的开胃菜，小黄鱼外酥里嫩，十分入味。
光喝汤吃菜还不够，添上一碗米饭往汤里一倒，汤汁浸入饭中，渐渐褪去了清冽，被饭影响的更浓稠。
记得小时候，只要有藕汤，就着米饭什么菜都不要，也能吃的欢乐满足。
