一般卖鸡蛋的摊位也卖鹌鹑蛋，我有时候买点鸡蛋就捎带买些鹌鹑蛋。有时候和肉一起卤，不过吃货今天分享另一种做法给喜欢吃甜辣或者酸甜口味的朋友。
卤鹌鹑蛋
就是这道酸辣或者酸甜虎皮鹌鹑蛋！
虎皮鹌鹑蛋
买回来鹌鹑蛋，先下水煮熟，然后捞起过凉水剥壳备用。(操作就同煮鸡蛋剥壳)
鹌鹑蛋
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