10道广东人的家常糖水，滋润去燥，秋天干燥要多喝，越喝越喜欢
广东人会煲汤，爱喝糖水，这话一点也不假。进入秋天，天气干燥，传统老字号的糖水店更是特别受欢迎。吃完饭下楼散步，路过点上一份，上班族小年轻们也喜欢的各式甜品糖水都在季节交替中，不停地更换着口味和搭配。10道广东人的家常糖水，清润去燥，常喝不易咳嗽，多喝滋润皮肤，一周试着煮上1-2次，可以一个月也不重样。
第一道【老姜红薯糖水】食材：红薯300克，冰糖适量，生姜一块，清水2升。
做法：把红薯削去外皮，切成块状。生姜用毛刷刷洗干净，最好不要去掉姜皮，拍扁后放入汤锅中，加入清水小火煮几分钟，煮出生姜的味道，接着把红薯块倒入，小火煮8-10分钟，最后加冰糖调甜味。
食材：薏米50克，新鲜莲子250克，冰糖适量，清水适量。
做法：薏米提前洗净浸泡，放入汤锅中，小火煮10分钟，莲子用料理机打碎，打成莲子泥，加入汤锅中，和薏米一起煮5-6分钟，最后加冰糖调味。
食材：冬瓜2斤，红糖300克，清水适量。
做法：把冬瓜带皮刷洗干净，切成小块，加入红糖拌匀，腌制2小时，把冬瓜水分析出。准备小奶锅，把腌制出来的冬瓜红糖水和冬瓜全部倒入奶锅中，小火煮至冬瓜渐渐变小变干，全部水分都煮出后，即可关火。隔渣放入玻璃罐中保存，饮用时和适量饮用水冲泡着喝即可。
食材：鹌鹑蛋15个，新鲜/干鸡蛋花适量，冰糖适量，清水2升。
做法：鸡蛋花可用新鲜摘取的或者药店有干鸡蛋花售卖，清洗干净。鹌鹑蛋提前煮熟，剥去外壳，放入汤锅中和冰糖小火煮2-3分钟，把冰糖煮融化后，最后再加入鸡蛋花，即可关火。
鸡蛋花有淡淡的花香味，还有清热下火的作用。
