五香鸭掌是一道含有丰富的胶原蛋白也是非常棒的一道休闲小食，周末休息在家卤一锅，一边看电视剧一边啃鸭掌再喝点小酒，这日子过的安逸啊。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸭掌 300克
- 香叶 2~片
- 干辣椒 2根
- 八角 3~4朵
- 蒜头 3瓣
- 桂皮 适量
- 生姜 2片
- 生抽 5汤勺
- 老抽 2汤勺
- 冰糖 20克
- 蚝油 1汤勺
- 料酒 1汤勺
做法步骤
1、将鸭掌冰箱取出解冻。
2、用清水浸泡片刻。
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