糟毛豆的做法四川,不用糟卤的糟毛豆的做法

炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。

By 宅家吃货JACKERLU

用料

• 毛豆 500克
• 糟卤 1瓶

做法步骤

1、毛豆500克，先冲洗几遍，洗净表面杂质和绒毛。

2、沥干水分，剪掉根部，形成一个小口，方便待会入味。