糟毛豆的做法上海,上海人的糟毛豆怎么做

今天我们分享一下糟三样（图文版），可以在图文里了解具体的制作过程！如果做菜视频没有来得及看的话，请点击下方蓝字观看，上海妈妈感谢大家支持！

• 活沼虾400克
• 鸡中翅18只
• 新鲜毛豆500克
• 葱适量
• 姜适量
• 料酒10毫升
• 食用油少许
• 糟卤600毫升

糟毛豆

1. 毛豆洗净，剪去头尾，再次洗净备用。、

2. 锅中加入清水烧开，加入少许食用油，倒入毛豆，煮10分钟后捞起，放入冰水中冷却。