香辣糟毛豆怎么炒好吃,糟香毛豆做法大全

大家好，我是 。天气是越来越热，食欲肯定会受影响，爽口开胃糟菜就成了夏季必不可少的食物。

食材：毛豆500g

配料：泡椒、小米椒、盐

调料：糟卤

下面开始制作：

1.将毛豆剪去两头，这样容易入味。剪好反复清洗干净后备用。

2.冷水下入毛豆加点食盐煮五分钟，加食盐是为了防止毛豆煮的时候变色，使毛豆更翠绿。煮到毛豆微微开口即可捞出。

3.捞出先在凉白开中过凉备用。