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萝卜可分为春萝卜，夏萝卜与秋萝卜，在民间流传的，“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”一般是指秋天的萝卜与胡萝卜，因为秋天种植的萝卜，可以储存起来，供一个冬季食用，冬季常吃蔬菜，自然会对身体有好处。萝卜与胡萝卜，并不是同一种植物，萝卜属于十字花科萝卜属植物，在全世界范围内，都有栽培10分的广泛，也是世界上栽培时间较长的作物之一，可以用古老来形容。胡萝卜与萝卜不同，胡萝卜属于伞形科植物，据我国古代医学书籍记载胡萝卜的根还属于中药材的一种。根据萝卜的颜色可分为白萝卜与红萝卜。种植萝卜要想达到优质高产，需要有哪些注意的？
1，选择适宜的土壤种植，要想种植的萝卜高产，优质，就要为萝卜选择适宜的生长环境，萝卜适宜生长的土壤PH值最好为7～7.5，胡萝卜则为5.3~6。萝卜喜欢疏松透气性好的土壤，最好选择土层深厚，疏松肥沃，透气性好，涝能排，旱能浇的田间，土壤松软，更有利于萝卜的膨大。
2，播种的适宜期，萝卜虽然在春夏秋三个季节都可以种植，（南方除外，南方冬季也可种植）。但种植最多的是在7月下旬至8月上旬这段时间，一般，秋萝卜种植的过早，还容易抽薹，降低质量。一般夏季种植的萝卜，并不储存越冬，为了补充秋季蔬菜出现的淡季，夏季播种的萝卜产量低，耐储存性不如秋季萝卜。
3，精细整地，注意施肥，萝卜个体大，含有的水分较大，每亩地很轻松的就能超过万斤。将生产土地，清理干净，每亩地施用充分腐熟的农家肥5000公斤，45%硫酸钾型氮磷钾复合肥50公斤左右，磷酸二铵30公斤，硫酸钾20公斤。将这些肥料，均匀撒在地面，深翻30公分，然后整平土地，其中留出排水沟，便于浇灌与排水。
4，合理密植，为充分利用田间的空间，一般大型的萝卜的行距50~60公分，株距20公分左右。小型萝卜株距18公分，行距20公分左右。
5，间苗与定苗，间苗定苗越早，越有利于萝卜的生长，将畸形苗，病虫危害苗剔除，然后进行中耕，保持土壤湿度，并结合除草。定苗之后，马上叶面喷洒一次0.2%磷酸二氢钾水溶液 芸苔素内酯 0.1%尿素水溶液，使萝卜苗生长健壮。
6，追肥与水分，一般情况下，底肥施用的肥料充足，不需要再进行土壤根部追肥，直接采用根外追肥的方式进行即可，一般可用磷酸二氢钾，氨基酸叶面肥等进行。基肥施用稍弱的田块，在浇水的时候可顺水冲施氮磷钾冲施肥，磷酸二氢钾等肥料。萝卜生长期间应保持水分供应一致，不能忽干忽湿。忽干忽湿的土壤，容易造成萝卜出现不该出现的毛病，比如，水分过多，容易引起萝卜分叉多，萝卜容易腐烂，水分过少之后又过多，容易造成萝卜空心病的发生。有些土壤容易出现板结，可在浇水的时候，顺水冲施免深耕土壤调理剂，使土壤具有疏松透气性好的状态，从而使萝卜生长的更好。
