今天不知道怎么想起几年前在安阳朋友家里吃的一道菜,记忆尤新,至今不忘那种味道,咬一口酥脆里嫩,蘸着蒜汁甭提有多好吃,于是立即行动起来,去超市购买了材料回来,准备大干,凭着当时朋友给我介绍这个菜做法步骤和自己加以揣摩,说干就干,到底是什么样的菜呢,铛铛~~~安阳人喜欢的特色菜【生煎皮渣】在他们当地很多盆友都喜欢这个本地的特色。下面小编根据自己的实践分享生煎皮渣的做法哦!
【生煎皮渣】需要的食材:
红薯粉条,姜,蒜,生粉,生抽,虾皮,椒盐,十三香,盐味精,鸡蛋。
做法步骤:
先将姜,蒜切末备用
然后将粉条在锅里面煮下,变软为至。