步骤6：再把葡萄干放到揉好的面团上，一起揉均匀；
步骤7：把葡萄干揉到面团里，尽量均匀，揉好的面团整形成一个圆形；
步骤8：把揉好的面团放到小盆里里，盆口包上保鲜膜，静置发酵至两倍大，用时约90分钟，我家厨房里的温度约18度左右；如果室温低，则需要延长时间，至于延长多少时间，就不好说了，所以还是仔细观察面团的状态吧。
步骤9：一个半小时后，面团发酵两倍大了，很明显体积上来了，这个时候扒开面团，还能看到里同的蜂窝组织，说明面团发酵完成了；
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