3、继续倒入温水，充分搅匀过筛后将蛋液表面的泡沫撇去，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳孔
4、放入蒸锅内蒸10分钟左右
5、在蒸鸡蛋羹的同时，将鲜虾去皮去腥线后放入料酒和另一半的研磨海盐，抓拌均匀，腌制10分钟
6、在初步蒸好的鸡蛋羹上摆入甜玉米粒、青豆和腌制好的鲜虾，继续放入蒸锅蒸5分钟左右即可
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