4.再把面团团圆，室温发酵到两倍大
5.发好的面团中间插个洞，没有明显的回缩
6.把面团倒出来，分成14份
7.做酥皮的部分，把无盐黄油室温软化，加入糖粉用蛋抽打到发白，加入鸡蛋液继续搅拌均匀，最后加入低筋面粉和奶粉，用手(或者刮刀）揉成一团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半小时以上。(我是前一晚做好放冰箱，隔天拿出来用的。)
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