金黄酥脆的猫耳朵可以说承载了80、90后的童年回忆，那时候的零食种类不多，而猫耳朵又以其香脆的口感，可爱的造型而深得孩子们的喜爱，哪怕是在过年的时候，猫耳朵也算是拿得出手招待客人的小吃。
临近年关，虽然说现在的各种小吃零食应有尽有，但是自己动手做上些猫耳朵来招待亲朋好友是再好不过了。猫耳朵的制作方法没有想象的那么难，只需要揉好两个面团，擀开后叠加在一起，卷起来定型后再切成薄片，最后放入油锅炸制酥脆即可，就算是没下过厨房的人按照我的方法，也保证你一次成功。
白糖面团：低筋面粉150克、白糖20克、温水60克、泡打粉2克、玉米油15克
红糖面团：低筋面团150克、红糖20克、温水60克、泡打粉2克、玉米油15克
