7、继续松弛15分钟
8、面团擀开,长度35CM左右,自上而下卷起来,收口处放底下
9、面团装入吐司盒,进行发酵35℃,湿度80%,大概发酵50-60分钟
10、发酵至6分满,开始预热烤箱160℃10-15分钟
7、继续松弛15分钟
8、面团擀开,长度35CM左右,自上而下卷起来,收口处放底下
9、面团装入吐司盒,进行发酵35℃,湿度80%,大概发酵50-60分钟
10、发酵至6分满,开始预热烤箱160℃10-15分钟
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