干炸小银鱼的家常做法,干炸小银鱼的正宗做法

　　往腌制好的银鱼碗里撒上少量的淀粉，拌匀。使银鱼表面沾上少量的淀粉，再把银鱼放入脆皮糊中，均匀地裹上一层脆皮糊。

　　锅内倒油，油温烧至6至7成热的样子，放入裹好脆皮糊的银鱼炸制。