苦瓜酿肉放入蒸锅中蒸8分钟
10、利用蒸的时间，我们来切点蒜末待用。
11、8分钟时间已到，锅中加入少许食用油、香油、一比一比例，油温四成热加入蒜末炸香，加入100克左右清水，少许生抽、蚝油提色提鲜，汤汁烧制粘稠后，均匀的淋入在苦瓜上面。
蒜末炸香
最后我们在撒入一点香葱末点缀增香，非常完美。
蒜蓉汁均匀的撒在苦瓜上
这么一道非常好吃的苦瓜酿肉做好了，感谢大家。
通过上面的全面分享，这么一道非常好吃的“苦瓜酿肉”就做好了，吃着一点也不苦，如果您喜欢吃可以试一试，如果您喜欢做菜可以进入主页查看更多家常菜，关注小青做菜，我们明天见。
