苹果醋
by食尚小米
用料
冰糖一斤
白醋（糯米醋）一瓶
苹果（越脆越好）5个
做法
1.先将苹果洗净，擦干表皮的水分。
2.用刮皮器去苹果皮，再一层层地削，这样可以让苹果更发挥味道，剩下的苹果核不要放在里面
3.削好的苹果放入密封性能好，耐酸碱的特百惠2升纤巧壶中
4.一层苹果一层冰糖，最后一层冰糖倒入盒中压在苹果上，这样可避免苹果氧化变色。
5.待苹果全部切好放入白醋中后摇晃盒子尽量让每块苹果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可饮用。
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