木桶蒸杂粮糯米饭怎么做,木桶糯米饭怎么干蒸又软又糯

米泡一夜后，把水倒出并控干水分，泡的水不要倒掉，一会要加到碗里，营养不浪费。

准备一个深碗，碗底和一圈都要刷薄油，便于倒扣后完整脱模，在碗底先平铺上花生。

把红枣去核切成宽条，按照一个红枣、一个杏仁、一个葡萄*顺序依次摆一圈。

加入控干水分的三种米，注意此时先不要按压米，避免底部食材被压移位，影响颜值。

加到米把底部全部食材都盖住，再用勺子背慢慢按压，按压后可使成品更紧实，不松散，软糯有嚼劲，接着把剩下的米全部铺进碗里，一边铺、一边按压，直到米全部铺完。