广州白云鸡爪做法,广州水晶鸡爪的正宗做法

7. 放生姜片、辣椒、葱、蒜、冰糖、盐等；最后倒入白醋、白生抽，液体要浸没固体即可；

8. 盖上盖子，放入冰箱冷藏至少一个晚上即可吃。

9. 吃的时候，用干净无水筷子夹出，剩下的继续放冰箱想吃的是就吃。

小贴士

1.鸡爪要去指甲，斩段入味；

2.液体要盖过固体；

3.建议用玻璃或陶瓷保鲜盒，不能用塑料或不锈钢食材，有醋会发生化学反应。