炖一碗色香味俱全的土豆烧牛肉
拌一碟味道鲜美的土豆沙拉
炒一盘爽脆可口的酸辣土豆丝
……
十八般烹饪技艺尽可以往土豆身上使
有谁能抵御住
一桌芳香四溢的“洋芋宴”的诱惑呢？
尤其是马铃薯主粮化以来
会宁土豆完全放飞了“自我”
面条、烤馍、饼干、薯条、面包
……
“七十二变”后的土豆
更成为了“抢手货”
春去秋来
土豆释放了黄土地的活力
改变了会宁人的生活
也见证了这里的山乡巨变
是会宁人心中的“致富薯”
土豆对会宁人的馈赠有多重
会宁人对土豆的感情就有多深
一句话道尽了
千千情结
消费扶贫
“薯”尽甘来
