我是用冷水和面的，先用筷子搅拌成面絮状最后用手搓成面团即可，再搓成长条切成一个个的小面团！
用擀面杖擀成一个圆圆的饼状，最好越薄越好
我是用炒菜锅来蒸的，锅中一次性放好水铺张蒸布，水烧开后擀一张卷饼放进去盖好锅盖，这时火可以开小点，以防在擀饼的过程中水熬干了。在接着擀下一张进去，以此类推把所有的饼做好！,
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