11、煮好后关火盖上盖子焖1个小时后取出待晾,锅内的余温能让肉质更加的入味,叉烧取出后不烫手后可以放入冰箱冷藏1个小时,这样切片时会比较好切。
12、准备煮汤的蔬菜,冬菇提前泡软、白洋葱去皮、海带洗净、嫩姜切片,豚骨汤里加入这些食材口感会比较鲜甜。
13、放入煲汤用的布袋里。
14、豚骨汤也熬煮了23个小时了,汤也变成乳白色了,这个时候关火后打开盖子静置2小时,这样可以让刚煮好的汤稳定下来。
11、煮好后关火盖上盖子焖1个小时后取出待晾,锅内的余温能让肉质更加的入味,叉烧取出后不烫手后可以放入冰箱冷藏1个小时,这样切片时会比较好切。
12、准备煮汤的蔬菜,冬菇提前泡软、白洋葱去皮、海带洗净、嫩姜切片,豚骨汤里加入这些食材口感会比较鲜甜。
13、放入煲汤用的布袋里。
14、豚骨汤也熬煮了23个小时了,汤也变成乳白色了,这个时候关火后打开盖子静置2小时,这样可以让刚煮好的汤稳定下来。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.