在第一条上抹一层薄薄的馅料,撒上巧克力豆。拿起第二条摞在第一条上,抹馅撒巧克力。第三条摞在前两条上。把这一长条切成大小差不多的正方形。等于每摞有三层。
每摞之间的面也抹点馅放巧克力,码到模具里。码好后,在表面可以抹一些馅料,这样就能有红亮甜脆的外皮了。盖保鲜膜,进行二发。
烤箱预热350华氏度(176摄氏度)。
二发到手指按压不弹回,我室温23度,发了40分钟。表面刷蛋黄,入烤箱,35-45分钟,注意观察上色。直到表面金黄,敲起来是空空的声音。
脱模,烤架放凉。表面淋糖霜。趁热食用。凉后,加热一下更好吃。